Confira as tendências de cardápios para mini wedding

Todos aqui já sabem que o mini wedding é um casamento mais intimista e com uma menor quantidade de pessoas convidadas. Por isso, um dos pontos mais importantes neste tipo de cerimônia é o buffet, que geralmente é mais elaborado e segue uma linha mais personalizada. Confira neste artigo as tendências dos cardápios de mini wedding.

Brunch:

O Brunch é uma opção perfeita para quem vai realizar o casamento no inicio da tarde ou no final da manhã. Esse cardápio combina a refeição matinal com o desjejum do almoço. Ele costuma ser servido ao estilo buffet, os convidados podem se servir de tortas, pães e antepassos, frutas, crepes, quiches e saladas, por exemplo.

Durante a tarde:

Para esses eventos que se iniciam a tarde o finger food (comida destinada a ser consumida diretamente com as mãos) é uma ótima escolha para começar a festa. Os convidados podem se deliciarem com salgadinhos frios e quentes e canapés.

Durante a noite:

Para uma cerimônia noturna o jantar sempre será a melhor opção, servido ao estilo buffet, o mais tradicional em festas de casamento. Opte por servir saladas frias, massas, strogonoff, e, nos dias frios, sopa, por exemplo. Confira sempre com o fornecedor escolhido as melhores escolhas para ter um jantar bem servido e que agrada seus convidados.  

Atente-se ao horário

Para começar a escolher seu cardápio de mini wedding, é muito importante se atentar ao horário da cerimônia, pois isso vai ajudar na escolha dos pratos e nas escolhas das refeições, seja brunch, almoço ou jantar.

Capriche nos detalhes

Por ter uma quantidade menor de convidados o mini wedding dá uma oportunidade melhor de caprichar nas refeições. Por isso, seja criativo e busque algo para acrescentar em seu buffet. Assim seus convidados se sentirão satisfeitos, podendo agradar todo tipo de paladar possível.